Põhjala Valge Öö PX

Pääsin vielä jakamaan Hermodin ja Jookosin kanssa jälkimmäisen Tallinnasta ostaman vahvan white stoutin. Valkoisuus tässä tarkoittaa pale ale -maltaiden käyttöä, väri on saatu tummemmaksi kaakaomuruilla ja kahvilla. Tämä versio on vielä kypsytetty robustissa Pedro Ximenez -sherryastiassa. 11,9%. Põhjala ei yleensä laske liikkeelle kakkoslaatua, eikä niin ole käynyt nytkään. Jälkiruokaoluessa on vaniljaista makeutta, mutta ei ällösti. Luumu ja lakritsa kietoutuvat keitossa pehmeän mielenkiintoisesti peittäen alkoholin tyystin.