Jos HIMAn kölsch oli varsin ulkonäkörajoitteinen, niin Päivi on vielä rumempi. Näin pahan näköistä kuravettä on vaikea löytää luonnosta. Hämmentävästi nimi viittaa taas selvästi henkilön nimeen, vaikka tämäkin on käsittääkseni HIMAn uudemmalla välineistöllä matkaan saatettu. Ei kunnollista vaahtoa, heikohkot aromit, vetinen tuoksu. Maussa mansikkaa makeasti, käymisaromista varmaan peräisin. Sitrukset eivät nouse kunnolla esiin, mutta alkoholi pysyy piilossa, sitä tässä on 8%. Weyermannin pilsner- ja munich-maltaiden lisäksi Bestin caramel pilsiä, se varmaan selvästi ylimääräinen ainesosa IPAssa. Kauraakin mukana, humalina Herkules, Citra ja Simcoe. IPAn olennaisimmat osat puuttuu, kun katkeruuskin jää liian heiveröiseksi. Taaskaan ei sinänsä mitään virhemakuja, mutta IPA-ominaisuudet tässä jää kaukaisiksi. Sysilän tuomiokin oli odotetun karu.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti