Kipusin Panemasta Vaasankadun harjanteelle ja huomasin Kainuun asuttamisessa merkittävää roolia näytelleen kruunupään mukaan nimetyssä gastropubissa tamperelaista talon olutta. American lager, 5,2%. Epäilyttävästi samoilla spekseillä Koskipanimo teki myös Kannas-ravintolalle olutta, olisiko vain lätkä vaihdettu? Tuopin laskeminen kesti kauan, kestävä vaahto. Käytännössä kirkas olut. Hyvin terävä maltaan ruohoinen ote, odotin jenkkihumalan sitrusta, mutta maku menee täysin tahmean pihkaisuuden puolelle. Kuin pelkkää Chinookia pureksisi. Yllättävän voimakas maku, epäilin hetken kontaminaatiotakin, maku nimittäin liikkuu etikkaisuuden ja pihkamausteisuuden rajoilla. Sandelsin ystävä kyllä yllättyisi tästä. Katkeroa on keskitasoisesti, mutta onpas voimakkaan makuinen lager. Ja siis todellakin aivan erilainen kuin katkeropommi Kannas. Kustaa Vaasa, 12.8.2019.
1 kommentti:
Korjasin (taas) Ilkka Sysilän vinkistä infektio-sanan kontaminaatioksi. Englanninkielisiä olutjuttuja lukiessa infektio-sana kääriytyy aina aktiivisanastoon mukaan.
Lähetä kommentti