Huomasin nyt lähteneeni hieman huolimattomassa järjestyksessä Do Goodin oluita arvioimaan. Edellinen riisiolut olikin ilmeisesti riisiversio tästä Commonista, joka olisi varmaan loogisempaa maistella ensin. Nimi viitannee hybridityyli california commoniin eli lageriin, joka käy kuitenkin korkeammassa ale-lämpötilassa. Sama 4,7 % tässäkin. Huomattavasti edellistä tummempi olut, keskiruskea, hyvin heikkoa vaahtoa. Tuoksussa nyt selvästi maltaisempi kevyt aromi. Maltainen on makukin ja nyt hiilihappotaso paljon miellyttävämpi. Kuiva lievästi mausteinen, yrttinen maku. Ei tunnu ohuelta ja jälkimaussa on sisältöä, ehkä enemmän mausteisuutta kuin katkeruutta. Nettiselauksen perusteella tämä Do Goodin realisoitunut inkarnaatio keskittyy ruuan kanssa nautittavien oluiden tekoon. Tämä vaikuttaakin juuri sellaiselta, vaikka en nyt heti mitään ruokalajia lähdekään nimeämään. Puhdasta tämä on, ei mitään virheitä. Ostopaikka Nurmijärvi, Do Good Brew.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti