Neljäs ja viimeinen näyte Fiskarsin tämänkertaisesta kesäolutpaketista. Tumma lager, 5,5 %, Saaz-humalaa, yhteistyö Mathildedalin kanssa. Tätäkin olutta olen jo maistanut Rekola-kaudelta, silloin ilman luomu-liitettä. Tumman ruskea, lievää punertavuutta. Tuoksussa mallasta ja hienoista paahteisuutta. Maussa on liukasta maltaisuutta, hieman karamellia, paahteesta ei oikein voi puhua. Taas tuttu pehmeä hiilihappoisuus. Ohut ja hillitty, mitä muutakaan voi odottaa. Dunkeliksi tämä on aika näppärä, ei makeutta tai karkeutta. Taas mukava juotavuus ja Fiskars valitsee aina tyylejä, joissa ei odota jälkimakua. Itse haluaisin kuitenkin tummaa lageria vetää enemmän schwarzbierin suuntaan, jolloin olut voitaisiin täydentää tai oikeastaan eheyttää katkeruudella. Saazia siis ilmeisesti käytetty aivan liian vähän. Mutta siis tämäkin olut oli jälleen mukavaa juotavaa, ehkä setin parhaaksi jäi silti Metsän Henki.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti