torstai 14. heinäkuuta 2022

Peak The Juice Hazy Dry-Hopped Pale Ale


 10-luvun puolivälissä Alko toi maahan witiä ja sessio-alea Mainen Portlandin Peakiltä, joka oli silloin käkitoimija. Juice-tölkin tekstistä voisi päätellä, että firmalla olisi nyt oikeakin panimo, mutta ilmeisesti kyseessä on edelleen pelkkä markkinointiyhtiö. Heisiä palea pukkaa siis, 5,8 %, 71 EBU, Amarillo, Citra, Simcoe ja Azacca konehuoneessa. Oikein hyvä ulkonäkö, sameaa ja kuulaan vaalean keltainen väri. Ohut nopeasti häipyvä vaahto. Kirpeää sitrusta tuoksussa, lähes greippiä. Maku on kuivaa, greippistä, raikasta, tuorettakin. Nyt Alko on kerrankin saanut jenkkikaman kurantissa kunnossa jakeluun. Mallas ei paljoa tue näin ohuessa oluessa, mutta jälkimaku pääsi yllättämään. Kunnon peräkärry on kytketty, katkeruus on tuntuvaa ja pitkään säilyvää. Oikein näppärä suoritus. Ostopaikka Kajaani, Prisman Alko.   

Ei kommentteja: