Pakkasta on Kajaanissakin ja kahvistout Sotkamosta, 4,9 %. Kahvi peräisin Tahkoselan Paahtimosta. Jotain tammikypsytystäkin. Käytännössä musta, hyvä ruskea vaahto. Makean paahteinen tuoksu. Maku on jokseenkin hapan ja kitkerä. Eihän kahvin lisäys näin pitäisi stoutiin vaikuttaa. Ohut runko, paahteisuus ja pehmeys puuttuu kokonaan. Ei jälkimakua. Kahvikaan ei juuri maistu, toki hanaolut oli myös liian kylmää. Parin viimeisen kokeilun perusteella epäilen, että Haapalalla on nyt prosessissa jotain pielessä. Oluet eivät ole puhtaita. Harmittava tilanne hyvän alun jälkeen. Kajaani, Pioppo, 13.2.2026.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti