Amicas Headwaters IPA

Hämmentävään paikkaan kasaantuneiden hiekkadyynien tsekkauksen jälkeen ripeää ajelua uuden solan kautta uuteen laaksoon, Colorado on kyllä ekstreemiä aluetta suomalaiseen tasamaastoon tottuneelle. Salida hiljainen kylä Arkansas-joen laaksossa. Majapaikka päätien varressa, pitkä kävely kylän keskustaan todella autioiden alueiden läpi, jalkakäytäviä vain osittain tarjolla.  Pizzeriassa panimo, IPAssa 7%, sitrusta hyvin, raikas, tuore. Tasapainoa, katkeruutta, toimii hyvin. Ympäristö ei vakuuttanut, mutta Coloradossa homma toimii. Ei ollut nälkä, mutta pisteltiin silti superlatiivinen pepperonipizza naamaan puoliksi matkakumppanin kanssa. Tiskillä paikallinen hahmo kehui viereisen kylän Poncho Springsin Elevation-panimoa. Denverissä tuli paikan kölsch testattua, mutta panimon vierestä ei majapaikkoja löytynyt. Jos jatkossa Elevation-tarjonta heikkoa, niin tästä jää hieman hampaankoloon. Salida (Colorado), Amicas, 1.10.2014.