Bruuveri Saison de la Maison #1

Uuden saison-sarjan avaus Kampin linja-autoasemalla. 7,2%, 30 EBU, Cascade, Columbus. Hieman karusti tarjoilu perustuoppiin. Viljankeltainen, samea, hiilihappo poreilee. Vaahtoa kohtuudella, tuopin laskeminen kesti hieman keskimääräistä kauemmin. Tuoksussa belgihiivaa ja kirpeää hedelmää. Maku on tyylipuhtaan belgihiivainen ja kuivan hedelmäinen. Mausteita ei reseptissä, mutta pippurisuutta löytyy, hiivasta kai peräisin. EBU-lukema varsin pieni, mutta saattoi arvata, että Sysilä ei humalassa säästele. Katkeruus on perusbelgiä huomattavasti vahvempaa. Täyteläinen, lähes paksu viskositeetti. Ei voi suositella aloittelijoille, tässä on menty heti päätyyn asti belgien kuninkuuslajissa. En heti keksi erityisempää kritisoitavaa, vaikka tietysti sellaistakin täytyy löytyä. Hauska nähdä, mihin suuntaan seuraavat versiot poikkeavat. Nimitys saison de la maison nousee nettihaulla Hollolan Hirven BelgianHirven yhteydestä, mutta tavanomainen talon saison -nimitys tietysti kyseessä. Bruuveri, 15.10.2014.