Jopen Hoppenbier

Hoppiolutta Haarlemista, 6,8%. Varsin sameaa keltaista olutta. Täyteläisen hedelmäistä, odotin belgihiivaa, ehkä sitä onkin, mutta hyvin kevyesti. Appelsiinia, hyvin mehumaista. Miellyttävää, mutta katkeruus ei nouse tarpeeksi kontraamaan hedelmää. Kauraa ja vehnää mukana, täyteläisyys tulee tietysti sieltä. Vaikea uskoa, että sama resepti ollut käytössä jo 1407 tai 1501, niin kuin etiketissä monimuotoisesti väitetään. Reseptissä ilmeisesti vain määritelty kolme eri viljaa. Luultavasti oluet siihen aikaan olleet paljon happamampia.