Sonnisaari Roisto Porter

Kovin suurta bakkanaalia Sonnisaaren oluiden lanseeraus Pikkulinnussa ei aiheuttanut, vaikka melko täysi baari olikin. Paikalla oli kolme entistä tai nykyistä kollegaani Oulusta, yksi oli saapunut paikalle oma-aloitteisesti. Oulun murretta kuulin muualtakin. Helsinkiläisiä olutfriikkejä oli paikalla ainakin kaksi, yhden sarjakuvapiirtäjänkin bongasin.

Sonnisaaren porterin nimenä Roisto, se ei kuulemma viittaa minuun, mutta en tiedä nimen taustoista enempää. 5,2%, kahvia, paahtoa, maitohappoakin. Ohuenpuoleinen runko, raikasta juotavuutta hyvin. Katkeruutta kuitenkin mukana ilahduttavasti. Kevyempää kuin Juntunen, mutta ryhdikästä silti. Todella laadukasta kaikin puolin, varsin vakuuttavalla aloituksella Sonnisaari ponnahtaa maailmalle. Odotukset kohoavat entisestään. Ja totean vielä tässäkin, että osittain olen jäävi asiaa arvioimaan pienosakkuuden takia. Oluiden suunnittelussa en ole mukana, olen vain sparrannut koe-eriä. Reseptit ovat tietääkseni Timo Kanniaisen ja Harri Vaaralan käsialaa. Pikkulintu, 7.5.2015.