Kocour Catfish Sumeček

Päätin antaa vielä toisen mahdollisuuden Zlý Časylle, kun se maanantaina oli auki jo päivällä. Tosin ilmeisesti vain kellaritila nyt käytössä. Kocourilta hanassa APAa, 4,2%. Pehmeää ja tuoretta, kypsää hedelmää, hieman liikaa karamellia ja tymäkkä katkeruus. Aika tasapainoinen tšekki-APA, makeus vain häiritsee.Tilasin ruuaksi sokkona tšekkilistalta päivän erikoisen. Ymmärsin vain medaljonki-sanan, odotin jotain kalaa, mutta paksuja nautakimpaleitahan sieltä tuli. Praha, Zlý Časy, 29.6.2015.