Barcelonan Edge Brewing taitaa olla jo historiaa, nimi on muuttunut Freddo Foxiksi ja tulevaisuus vähintäänkin epävarmaa. Mutta vielä Edgen nimellä tietysti olutta liikkuu, tässä winter ale, 8,0 %. Tummaa, hyvin tummanruskea väri, runsasta vaahtoa. Tuoksussa vahvasti suklaata, Tupla-patukan pähkinäistä suklaata. Olen varsin yllättynyt, koska koronaoloissa ultranopealla Arkadian ostoreissulla kuvittelin ostavani IPAa myös Edgeltä. Saatan olla väärässä, mutta kuvittelin näkeväni Arkadian Alkon hyllyssä jonkin IPA-leiman tämän oluen kohdalla. Erehdyn usein ja nyt siis maistettavana sellainen olut, jota en suunnitellut ostavani. Maku korreloi hyvin tuoksun kanssa, hyvin voimakkaasti suklaavohvelinen olut, Suffeli-tyylistä makua nesteessä. Pastry stoutejahan näin runsaasti maustetut oluet yleensä ovat, mutta tässä suhteellisen kevyessä winter alessa oluen ominaismaut eivät pysty vastarintaan ollenkaan, suklaisuus jyrää kaiken muun alleen varsin ohuelta maistuvassa juomassa. Ostopaikka Helsinki, Arkadian Alko.
1 kommentti:
Edge näköjään muutti nimensä Freddo Foxiksi yrityskaupan myötä. Uusi omistaja on ruotsalainen Marcus Tybell, joka aiemmin on ollut mukana Brewskissa ja jolla on Beer Me -alkoholitukku Ruotsissa.
Lähetä kommentti