Esox Mt. Rusko Dark Ale

Hieman yllättävä hedelmäinen ja hapahko tuoksu, voimakas vaahdonmuodostus tumman ruskeassa raksilalaisessa oluessa. Valmistaja kehotti pari viikkoa kypsyttelemään ja sen verran olen nyt sinnitellyt. Strategiset luvut 6,2% ja 64 IBUa. Samanlainen luumuinen happamuus tuntuisi leimaavan makuakin, jossa myös mausteisuutta ja paahteisuuttakin. Mukana on ruismallasta ja uusiseelantilaista Wai-Iti -humalaa, tutumpien Chinookin ja Cascaden ohella. Jälkimaku on kapean katkeroinen, ei mitenkään runsaasti. Oluen nimellä lienee tavoiteltu Cascadian Dark Ale -mielleyhtymiä, mutta siihen tyyliin humalointi on varmaan liian hillittyä. Rusko on siis Oulun kaatopaikan jätekasa. Mielenkiintoinen monimuotoinen olut jälleen, mutta ehkä jonkinlainen välityö kuitenkin kyseessä.