lauantai 26. lokakuuta 2019

Stadin Sörnator, kahdeksan vuotta myöhemmin

Stadin kellarioluista vuoroon toinen tumma doppelbock, sama 6,8 % vahvuus kuin Stadinatorissa, mutta hieman vaaleampi punainen väri. Tätä join Helsingin rautatieasemalla kesällä 2011. Tässä pullossa parasta ennen 1.2.2012, joten ehkä samaa erää taas. Eränumero 369, IBU 40. Pullokäyvä tämäkin. Ei kovin paljoa vaahtoa, tuoksussa on nyt etikkaista happamuutta. Nyt varmaan jotain on jo mennyt pieleen. Maku on suhteellisen pehmeä, mutta joten saippuainen. Pähkinää, mutta myös jotain selvää sivumakua. Ei kuitenkaan maussa sellaista etikkaisuutta kuin tuoksussa. Mutta ei siis enää tarkoitetussa kunnossa. 

Ei kommentteja: