Reissulla ei olekaan vielä tullut juotua Wienin omaa oluttyyliä wieneriä, jota myös Vienna lageriksi kutsutaan. Brauhofin versiossa 5,2 %, 12 IBU, meripihkan väri, punertavaakin vaivahdetta, melko samea. Käsittääkseni klassinen wiener on kirkas ja hieman vaaleampi, mutta mitäpä siitä. Maltainen tuoksu. Odotettua kuivempi maku väristä huolimatta. Wiener-mallas tuottaa karamellisiakin aromeja, mutta se ei nyt ole pinnalla. Kuohkeaa ja miellyttävää, joskaan ei nyt kovin moniulotteinen. Haluttaisi sotkea tämäkin oluttyyli kunnon katkeroinnilla, ei se siitä huononisi. Biergarten alkoi tyhjentyä jo klo 12:50, ei kovin suositulta vaikuta, tämä ei ole turistialueella ja keskiviikon lounas ei ehkä paikallisia niin kiinnosta. Wien, Brauhof Wien Fünfhaus, 25.6.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti