Midtfyns Carlsens IPA

Junalla Kööpenhaminasta Odenseen, Iso-Beltin syvimmässä kohdassa juna kulkee harmittavasti tunnelissa eikä siltaa myöten. Salmi näyttää yllättävän leveältä. Carlsens Kvarter upea kulmabaari hieman Odensen idyllisen ydinkeskustan eteläpuolella. Baari näyttää aluksi pieneltä, mutta takana useampia huoneita. Baaritiskillä ei tuoleja, lähes 20 hanaa, paljon pullo-oluita, Ilmeisesti paikan omistajan tai työntekijän Anders Hansenin Midtfynsin panimolla panema nimikko-IPA, 7,6%. Todella herkullista, puhdas hedelmäinen IPA, hyvin tuoretta. Katkeroa voisi jälkimakuun hieman lisätä. Odense, Carlsens Kvarter, 20.7.2011.