Beer Hunter's Mufloni Saison de Randonneur Kataja Edition

Viime kevään suuri ilahduttaja oli ryhdikäs saison Porista. Nyt tarjolla näyttävästä italotyyppisestä keilapullosta saman oluen erikoismaustettua variaatiota. Olut myöhästyi muutaman päivän Alkon käsityöläiskampanjasta etikettiongelmien takia, mutta nyt lopulta herkkua on saatavilla. Kyseessä on pieni erä, joka myydään luultavasti nopeasti loppuun. Keväistä hanaversiotakaan käsittääkseni ei esim. etelärannikolla ole monet harrastajatkaan päässeet kokeilemaan. Korkitusongelmia Porissa ei tunnu olleen, sen verran hikisesti sai kamppailla korkin irrotuksessa. Tässä versiossa vähennetty alkoholia puoli yksikköä, nyt tasan 6%, ilmeisesti sitten kataja on sitä korvannut. Mukana kauraa ja vehnää. Ohutta kevyttä vaahtoa, kaunis kultainen väri, kirkkaampi kuin perushanaversio. Belgihiivaa leimallisesti, täyteläistä hedelmää sitruksen liepeiltä, erittäin kuiva katkeroinen voimakas jälkimaku. Brettaa, tai siis ainakin happamuutta tuntuu nyt huomattavasti vähemmän kuin Leskiseen päätyneessä esimerkissä. Missä se kataja sitten olisi? Tuoksussa sitä voi aistia, mausteisuutta tässä on, kevyttä karvautta, mutta se tuntuu sekoittuvan humalan efekteihin. Muistuttaa varsinkin jälkimaultaan alkuperäistä, mutta kyllä tässä varianssia on. Erinomainen saison, varmasti aivan liian katkeroinen belgipuristien makuun, mutta toimii paremmin ja luontevammin kuin Kaliforniassa äsken vastaan tulleet ns. belgi-IPAt. Tämä kiilaa itsevarmasti nousussa olevan suomalaisen craft beer scenen kirkkaimpaan kärkeen. Ostopaikka Oulu, Raksilan Alko.