Mikkeller Fairbar Radiance

Kentuckylainen saison Against the Grainilta tuli Nebuchadnezzarin tilalle, mutta päätin ottaa vielä yhden DIPAn. Mikkellerin tilaustyö århusilaiselle firmalle, 8,5%. Tummempi kuin baarin aiemmat DIPAt. Tämä on karkeampi ja tunkkaisemman hedelmäinen, aina ei voi onnistua. Katkeroita on tanakasti, mallasrunkoa löytyy, mutta jokin ratkaiseva ei ole osunut kohdalleen. Vihannesta tämä ei ehkä ole, vaikka hieman siihen suuntaan jopa epämiellyttävä maku viittaa. Harmillista tietysti, mutta toisaalta hyväkin nähdä, että ei tämä niin helppoa ole. Eiköhän tämä ollut tässä, hieman tanskalaisesti pehmennetty paluu Kaliforniasta arkeen. Kööpenhamina, Mikkeller, 3.2.2013.