Weihenstephaner Hoplosion

Maailman ns. vanhimman panimon uutuutta Tampereen superlatiivisessa baarissa. Hopfenweisse-hapatus levinnyt Freisingin kukkulallekin, mutta kovin suuria jälkiä ei ole jättänyt. Perusesterisyyttä, katkeroa löytyy kieltämättä loppumaussa, mutta muuten aivan liian samanlainen kuin perusversio. Oikea nimi ehkä White Hoplosion, mutta adjektiivia ei näkynyt Tuulensuun liitutaululla. Itse asiassa kai valmistettu Münchenin perinteikkäässä pienpanimossa Forschungsbrauereissa eikä Freisingissa. Tampere, Tuulensuu, 28.6.2013. 

PS. Sain yllättäen palautetta suoraan panimolta blogipostauksen jälkeen. Taitaa olla blogin historiassa ensimmäinen kerta, kun ulkomainen valmistaja ottaa suoraan yhteyttä. Ja vieläpä tämmöinen tekijä! Joko siellä osataan suomea tai sitten Google Translate toimii. Joka tapauksessa, he halusivat korostaa, että kyseessä ei nimestä huolimatta ole humalapommi, vaan tasapainoinen kesäinen hefeweizen, jota ei ole kuivahumaloitu esim. Malmgård Proto #2:n tapaan. EBU-lukema on 54, kun se standardissa Weihenstephanerissa on 14. Asiallista palautetta ja tältä pohjalta olutta voisikin arvioida vielä uudelleen. Omat odotukseni olivat todellakin paljon katkerammissa sfääreissä.