Arkadiaan isolla valikoimalla päätyneen chicagolaispanimon tuotannosta kokeilussa nyt black IPA, 8%, 80 IBU. Suuria kuplia tummanruskeassa oluessa, tuoksussa maitohappoa, rikkiä, karpalomaista kirpeää marjaisuutta. Maku on luumuisen hedelmäinen, hieman hapan, jopa muutenkin kuin maitoisella tavalla. Ei tunnu tuoreelta, jotain nihkeää puumaisuutta, jos ei nyt varsinaisesti tunkkainen. Marjaisuuskin nousee esiin ennen perätilan keskitason katkeruutta. Kyllähän tämä black IPAn tai Cascadian Darkin reunaehdot täyttää, mutta ei ole kovin vakuuttava. Saattaisi olla vahvistetusti tuoreena (siis esim. tölkityspäivä tiedossa) erilainen. Ostopaikka Helsinki, Arkadian Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti