Toinen uusi näyte Meilahdesta, paikallinen yhteistyöolut anonyymiksi jäävän osapuolen kanssa. No, anonyymiksi jää Further-henkilökin. Nimestä huolimatta ei pils, vaan california common, eli lageria ale-käymislämmössä. Saaz perushumalana, kuivana Amarillo, 6,9%. Inspiraationa Warpigsin Birthday Beer, jota en tunne.
Punertava keskiruskea väri, tuoksussa tummaa puuta, kypsää hedelmää, rusinapuuroa. Maku on maltaisen toffeinen, kirpeää hedelmää, hiilihappoa nyt ehkä liikaa, aika kova ote. Runko on vahvuuteen nähden ohkainen, ei juuri täyteläisyyttä. Katkeruus on kovin lyhkäinen kokemus. Tätä ei voi oikein mihinkään tyylisuuntaan yhdistää, mutta ei tämä silti huono ole, ei mitään sivumakuja. Elementit siis epäjärjestyksessä, ehkä lähimpänä jotain hedelmäistä brown ale. Taas runsaasti hiivaa pohjalla, sitä olisi ehkä voinutkin sekoittaa heti alkuun mukaan, se pehmentää ja täyteläistää olutta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti