Kävin Keski-Töölön Vastarannan Kiiskessä juttelemassa lahtelaisen Bönthöö-blogin Teemun kanssa. Teemu nauhoitti keskustelun, joten se ilmestynee jatkossa formaalissa muodossa, Lahtikko-zinessä ainakin. Hauska tilanne, tosin tuli änkyteltyä ainakin mahdollista alkoholiongelmaisuutta tiedustelevan kysymyksen kohdalla. En ollut siihen varautunut. Mukava mies Teemu kuitenkin ja Bear Republicin Hop Rod Ryeta tuli siemailtua.
Haastattelun jälkeen palauduin keskustaan. Ohrana on Huvilan Jussi Hukkasen virittelemä uusi helsinkiläinen panimobaari, jonka oluita ensimmäisenä on kuitenkin nyt tarjolla Keskuskadun pop-up -baarissa Take In. Steriili moderni tila, muutama asiakas. APA aika sameaa, appelsiininen tuoksu. Perushedelmäinen maku, raikas kylläkin, hedelmäpastilleja, hiilihappoa liikaa, peräkärry hyvin kevyt. Ei virhemakuja, mutta aika vaikealta tuntuu tällaisella erottuminen 80 muun suomalaisen pienpanimon seasta. Ehkä jatkossa löytyy jotain persoonallisempaa. Take In, 14.1.2017.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti