Itä-Lontoon Leytonista ponnistavalta Signaturelta en ole ennen kokeillut mitään, vaikka erityisen uusi panimo ei ole kyseessä Lontoon asteikolla. "Brewing with music since 2011". Tupla-IPA tämä ei ole, vain 7,2%. Chinook, Citra, Cascade. Samea kinuskinväri, paksua suurikuplaista vaahtoa. Tuoksussa ananasta ja persikkaa. Trooppishedelmäinen maku, hieman karamellia, makeutta on mukana. Kuohkeaa ja raikastakin, best before 040417. Mallasrunko ei horju, mutta peräkärry jää heiveröisemmäksi. Katkeruus paranee ensimmäisten nielaisujen jälkeen, mutta lisäpanostus perätilaan ei olisi haitannut. Ei mitään häiritsevää, ihan kunnon olutta tämä on, mutta ei säväyttävän nautinnollista. Ostopaikka EU.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti