lauantai 10. maaliskuuta 2018

Etko Black Phase Porter


Helsingissä asuessa Puotilan metroaseman viereinen laatubaari Pikkulintu on periaatteessa hyvin nopeasti tavoitettavissa, mutta käytännössä se on kuitenkin melko kaukana. Se ei ole niin sanottujen kulkureittien varrella, joten sinne päätyminen vaatii harkitun päätöksen. Nyt sellaisen päätöksen tein pitkästä aikaa. Olen varmaan jo aiemminkin kommentoinut baarin liitutaulun huonoa informatiivisuutta, mutta nyt tilanne otti erityisen tanakasti päähän. Jos taululla lukee pelkkä "brown ale", niin onhan se törkeää vuonna 2018. Lauantaina tiskin ääressä istuu niin tiivis kokoelma leveäharteisia herroja, että hanalätkien mahdollisesti tarkemmasta informaatiosta ei saa heidän takaa mitään käsitystä.  Toivoisin siis panimon nimen lisäämistä taululle, se näyttäisi sopivan sinne erittäin kivuttomasti.

Herttoniemestä porteria, 6,2%. 50 IBU. Musta, paahteinen tuoksu. Maussa selvästi maitohappoisuutta, kirpeää hedelmää, kahvia, varsin tukeva peräkärry . Melkein Black IPA -tyyliä. Hyvin puhdas, tasapainoa on, tykkäsin, panimon parhaita tähän mennessä. Pikkulintu, 10.3.2018.

Ei kommentteja: