Kun pääsin äskettäin osallistumaan Helsingin Sanomien luostarioluttestiin, niin syytä nyt tsekata ensimmäinen englantilainen trappistiolut Tampereella alan tunnustetussa baarissa. Vanhoina hyvinä aikoina trappistioluita tekeviä luostareita oli kourallinen Belgiassa ja yksi Hollannissa. Nyt niitä on alkanut ponnahdella sinne tänne melkein NEIPA-verstaiden tahtiin. Olen rekisteröinyt olutmunkkeja ainakin Itävallasta, Italiasta ja USA:sta. Nyt siis Keski-Englannistakin, Mount St. Bernard Abbey näkyy sijaitsevan Derbyn ja Leicesterin välissä. Tynt Meadow on luostarin toistaiseksi ainoa tuote.
Melkoisen täyttä tiistaina Tuulensuussa. Brittitrappistissa 7,4%, tarjoilu La Trappe -lasissa. Tummahko olut, hämärässä baarissa adventtikaamoksessa hankala havainnoida kovin tarkkaan. Maltainen kypsän hedelmäinen tuoksu. Maku paahteisempi kuin dubbeleissa, enemmän old alen tai stoutin suuntaan. Mausteinen, piparkakkua, anista, piparminttua. Kuiva olut, mutta liian mausteinen minun makuun. Ei kuitenkaan niin huono kuin pelkäsin. Hieman katkeruutta ja myönteinen piirre belgihiivan esterien poissaolo. Tampere, Tuulensuu, 11.12.2018.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti