Toinen HIMAn Anssi Monosen roudaama pullo olikin tällä kertaa Kaarlon Kotipanimon tuotantolinjalta saapunutta. Kaarlon kamaahan on tullut kokeiltua jo useammassa HIMA-teistingissä. Nyt vielä Mango-NEIPA on kollabo Ville Mukkan kanssa. 6,2%, mutta valitettavasti pullotettu jo 2.3.2019. Neljän kuukauden ikä tässä tyylissä ei voi olla tuntumatta. Oikeaoppisen NEIPAn hento appelsiinimehun väri ja sameus, vaahtoa syntyi vain kevyesti. Tuoksu ei ole raikas, selvästi juuresmaisuutta mukana. Jo pelkkä ikä tietysti tekee tehtävänsä. Mangoakin varmaan tuoksussa on, mutta sivummalle se on hiipunut. Maku ei ole niin vihanneksinen, selvää trooppishedelmäisyyttä on, mutta ei tätä raikkaaksi voi sanoa. Mallasrunko on mukana, aivan juuresmehuksi juomaa ei voisi epäillä, olueltakin maistuu. Katkeruus sekoittuu kirpeyteen, kunnon jälkimakua ei oikein synny. Tuoreena todennäköisesti miellyttävää, tosin tuoreen mangon vivahteet eivät olisi minun makuun silloinkaan. Palautusjuomana tuntuu toimivan, roteva hedelmäisyys tuntuu ainakin psykologisesti elvyttävältä.
1 kommentti:
Kiitos arviosta. Koitetaan saada seuraava ipa sinulle tuoreempana!
Oluen tarina ja resepti löytyy täältä: https://kaarlonkotipanimo.com/2019/02/02/mango-neipaa-oululaisvahvistuksella/
Lähetä kommentti