Suomessa intialaisten ruokien mausteet on ravintoloissa nykyään aika sordinoituja takavuosiin verrattuna. Eilen Yorkissa oli sama tilanne. Niinpä nyt sitten Leedsissä viattomalta vaikuttanut Madras Chicken pääsi yllättämään polttavuudellaan. Siirryin sitten suu aika turrana North Bariin. Enemmän porukkaa kuin sunnuntaina. Pale ale Surreysta, 4,9 %, samea on. Hyvin hedelmäinen tuoksu. Maussa tuntuu melkein lisätty hedelmät, mutta niitä ei käsittääkseni ole käytetty. Makukin on hyvin vähän maltainen, hedelmäisyys hallitsee, jopa hieman happamalla tavalla. Mutta tässä oli hyvää neutraloivaa vaikutusta. Ei oluena ihmeellinen kuitenkaan. Leeds, North Bar, 16.2.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti