sunnuntai 5. joulukuuta 2010

AleSmith YuleSmith Holiday Ale, Summer 2010

Sesonkijuhlaolutta San Diegosta. Nimestä voisi luulla, että kyseessä on jouluolut, mutta niin ei ole. Tämä on kesäversio, jolla juhlistetaan USA:n itsenäisyyspäivää heinäkuussa. Oluesta on olemassa myös talvivariaatio, joka on tyyliltään imperial red. Kesäinen olut on sandiegolaisittain tyypillisemmin tupla-IPA. Alkoholia tyylille varsin vaatimattomat 8,5%, mutta vaahtoa sitäkin enemmän. Hyvin pihkainen, lähes mausteinen maku, ehkä hivenen happamuuttakin. Persikkaista hedelmää, mutta sekin jää lähes anismaisen pihkan taakse. Mielenkiintoista, jos efekti on saatu aikaan pelkillä humalilla. En ole ennen juonut näin yskänlääkemäistä IPAa, hyvin kompleksinen olut. Jälkimaku on pitkä, savuisen mäntyinen katkeruus kestää loppuun asti. Tuoreutta puuttuu, ei nouse IPA-klassikoiden joukkoon ainakaan tällä otoksella, mutta yksi hämmentävimmistä oluista pitkään aikaan.

1 kommentti:

Nimetön kirjoitti...

Suosittelen kokeilemaan uudestaan, mikäli vastaan tulee. Jotenkin tuntuu vialliselta tuon kuvauksen perusteella. Mielestäni humalaprofiili on kyseisessä oluessa loistava, taattua San Diego -laatua ja lähellä esimerkiksi Wipeoutia.