torstai 8. joulukuuta 2022

Pühaste Nips


 Oslon sosejuoman jälkeen aitoa NEIPAa Tartosta, DDH DIPA, 8,0 %, Idaho 7, Centennial, Nelson Sauvin. Tölkin kyljessä kerrotaan Ebbegarden-hiivan olleen käytössä, se on näköjään yksi kveikeistä. Nopealla kaadolla runsaasti vaahtoa, joka kuitenkin häipyy nopeasti. Ei kovin kuulas väri, mutta sameutta on. Aromeissa melko makeaa hedelmäisyyttä. Maku on pehmeän täyteläinen, nektarisen mehuinen, ei erityisen kuiva, muttei varsinaista makeuttakaan. Jälkimaku on varsin tyhjä. Puhdaspiirteistä on, mutta jostain syystä ei kuitenkaan aivan erinomaista. Vaikea sanoa, mitä tästä nyt puuttuisi, katkeron ohella tietysti. Ostopaikka Helsinki, Triplan Alko.

Ei kommentteja: