Lisää Brukettin viimeviikkoisia näyteoluita. Ilmaiseksi siis saatuja edellisten Olvien tapaan, joten mainosta pukkaa taas. Nyt on mielenkiintoinen tapaus, koska tällä oluella on ns. historia. Double Diamond oli vanha burtonilainen india pale ale, jota teki Allsopp-panimo. 1960-luvulla siitä lanseerattiin pahamaineinen menestyksekäs keg-versio, joka uhkasi koko cask alen olemassaoloa ja johti epäsuorasti 1970-luvulla CAMRAn perustamiseen, joka puolestaan kannusti eri puolilla maailmaa koko nykyisen craft-olutkuvion kehittymiseen. Allsoppin omistus on vaihtunut Ind Coopen kautta Carlsbergiin ja Double Diamond koki sitten vähitellen hitaan kuoleman, muistan nähneeni sitä Systembolagetissa vielä viime vuosituhannen lopulla. Allsopp-suvun nykyinen vesa on kai viritellyt nyt Lontooseen jonkin pikkupanimon, joka on elvyttänyt suvun vanhoja oluita. Tämä uusi Double Diamond on Untappdissa merkitty Allsopp'sin olueksi, jossa Kirkstall kollaboraattorina. Käsillä olevassa tölkissä ei ole kuitenkaan mitään viittausta Allsopp'siin. Leedsin Kirkstallissa tehty olut siis, 3,8 %, ilmeisesti Citra ja Mosaic humalina. Tällä ei siis liene mitään nimeä kummempaa yhteyttä 1960-luvun olueen. Seitinohutta utua, vaaleankeltainen väri, hyvin hedelmäinen raikas tuoksu. Tuore hedelmäinen maku, pirteää menoa. Makua on todella hyvin näin kevyeksi olueksi. Maku kääntyy kuivaksi, mutta ei oikein kehity katkeraksi. Se on hieman sääli, mutta onhan tämä muuten yllättävän hyvää. Cask-käsittely vielä kuohkeuttaisi lisää, jos paradoksaalisesti tähän sellaista lähdettäisiin hakemaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti