Toinen päivä Kuopiossa. Vierailimme Ari Nyforsin kanssa kaupungin etelälaidan panimokeskittymässä, jonka toimijat tietysti jo ennestään tuttuja. Iso-Kallalla paikalla Janne, Eero ja Aku. Maistelimme Iso-Kallan käymistankeista uutuuksia. CaMo APA on nimenmukaisesti Cascadella ja Mosaicilla maustettu APA, oikein näppärää. Vielä parempi oli West Coast IPA, noin 6-7 %, ainakin Citraa ja Centennialia, kuivahumaloitua tavaraa. Pihkaisuutta ja katkeruutta kunnolla, erittäin vakuuttavaa. Eipä huonoja olleet myöskään Kalavakka Witbier ja tutun wee heavyn Bellywasherin viimeisin versio. Taproomin puolella vielä Pimeyden Morsiamesta maistiaiset.
RPS:llä ei ole enää täällä päämajassa taproomia, kiireistä menoa näytti olevan miljoonalitraluokkaan nousseessa panimossa. Kokeilimme Raspberry Baltic Porteria, 7,1 %, vadelma hallitsi aika totaalisti makua. Liian makeaa minun makuun. Kuopio, 26.9.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti