Factoryn 3-vuotisjuhliin liittyen julkaistiin myös tynnyrikypsytetty sekoite, imperial stoutia kookospähkinöillä. 12,0 %, kolmessa eri tynnyrissä jokaisessa 14 kuukautta. Buffalo Trace, Heaven Hill ja Rye Whiskey. Mustaa on, ei vaahtoa muodostunut. Tuoksussa kookosta, mausteita ja kuivattuja hedelmiä. Maku on pehmeä, lämmittävä, makeahko, mutta ei imelä. Ainakaan heti noin 13-asteisena. Kirpeähköä mausteisuutta myös, paahteisuutta ei oikeastaan ollenkaan. Salmiakkia, vaniljaa, lämmittävää alkoholia, mutta ei tietenkään viinaisella tavalla. Kookos kyllä tuntuu, mutta ei niin vahvana kuin pelkäsin. Lämmetessä väistämättä huulet alkaa liimautua yhteen.
Ja lopuksi vielä ilmainen vinkki kaikille korkkien vahausta harkitseville panimoille, The Bandin live-klassikkoa siteeraten: "Don't Do It". Kovin pitkään en nyt taistellut korkin avaamisessa, mutta tällä kertaa vaha oli poikkeuksellisen murenevaa sorttia. Murusia vahasta tippui väistämättä oluen sekaan. Vaikka olisi kuinka hieno olut ja vaha hyvännäköistä, niin ilman vahaa on aina parempi. Ostopaikka Kerava, Etko /Factory Taproom.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti