Kymmenen vuotta sitten ensi kerran maistettu Bryggeri Helsingin Sofia oli oikein hieno imperial stout. Sitten on paljon tapahtunut ja panimo on megatoimijan kynsissä. Samoja tuotteiden nimiä pukkaa edelleen, myös tämä Sofia, 9,0 %. Hauska kokeilla eilisen Hagströmin jälkeen. Mustaa on. Paahteinen ja luumuinen tuoksu. Maku on melko pehmeää, paahdetta kieltämättä, kuivahkoa. Jokin sivuvivahde kuitenkin tökkii. Siinä on jotain nahkeampaa otetta, ei täysin miellyttävää. Jälkimaussa sentään kevyet katkerot. Toki saattoi arvata, ettei Sofiakaan vammoitta selviä Hartwallin käsittelystä. Vantaa, Oak Barrel, 21.1.2026.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti