Fine Balance uusi kanadalainen panimotuttavuus Lake Ontarion rannalta Kingstonista, tuplasumua, kollabo-kumppanina Gatineaun Bas-Canada. Panimon viisivuotisjuhliin suunniteltu olut, ilmeisesti niitä on ollut useampia. 8,0 %, humalina Peacharine, Sabro, Moutere, Citra ja uudempi NZ-lajike Paradisi, sekin on uusi tuttavuus. Sameaa ja vaaleaa. Mangon ja melonin aromit nousevat hyvin esiin. Täyteläistä trooppista mehuisuutta tasapainoisesti, kuiva runko, hyvä juotavuus, erinomainen maku. Tuoreutta ja raikkautta mukavasti, tölkityspäivä lokakuun neljäs viime syksynä. Tyylissään melkein sellainen, jota ei juuri voi parantaa. Toki IBU-profeettana haluaisin katkeruutta lisätä, mutta harhaoppiset ovat enemmistönä, joten ymmärrän yskän. Ostopaikka Helsinki, Ruoholahden K-Citymarket.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti