Flat Earth Northwest Passage IPA

Naapurikaupunki Saint Paul, Minnesotan pääkaupunki, olisi etukäteistietojen mukaan lähes Minneapolisin tasoinen olutkeskus, oikeastaanhan kaupungit ovat yhteenkasvaneet, usein käytetty Twin Cities -termi viittaa alunperin juuri tänne. St.Paul ei nyt kuitenkaan mahtunut matkan agendalle. Jos olisi keskittynyt pelkästään olueen, Houghtonin, Green Bayn ja Fargon yöt olisi voinut ohittaa ja keskittää pari päivää St. Pauliin. Pienenä kompensaationa IPA St. Paulista, 6,5%. Kullankeltaisempi väri, vaahtoa enemmän, tämä on maltaisempi, yhtä pehmeä, yhtä tuore. Pihkaisuus ei pinnalla, mutta humalointi on katkeran pureva, massiivinen tässäkin, aivan loistavaa. Tuoksussa on yllättäen jotain epämiellyttävää, jotain lievästi mädäntynyttä ehkä. Epäpuhtaus hanassa tai lasissa? Maussa ei mitään ongelmaa. Minneapolis, Stub & Herb's, 17.5.2010.