torstai 12. tammikuuta 2012
Fuller's Vintage Ale 2011, pulloversio
Ehkä jotain suomalaisen olutkulttuurin kehityksestä kertoo se, että join tämän lontoolaisen kausioluen real ale -versiota Perämeren rannalla yli kaksi kuukautta sitten. Toki pulloversiokin on ollut tarjolla jo jonkin aikaa, mutta ei kuitenkaan ennen tuota tynnyrikäynyttä variaatiota. Valitettavasti olut ei oikein silloin vakuuttanut. Pullopakkauksesta pääsee nyt lukemaan tarkemmin tämänvuotisen version speksejä. Luomutrendi näkyy tässäkin, orgaanista ohraa on mallastettu ja yksi humalalajikkeista on luomumuunnelma First Goldista. Epäorgaaniset humalat ovat Goldingsia ja Sovereignia. Olut on jälleen poikkeuksellisen kaunis, täyteläistä meripihkan väriä, tiheä pienikuplainen pitkään kestävä kuohkea vaahto. Karamellisen makea, hedelmäisyys jää selvästi sen taakse. Riilinä se tuntui pähkinältä ja alkoholilta, mutta ehkä jokin oli pielessä. Pulloversio vaikuttaa nyt paljon pehmeämmältä. Alkoholi ehkä heijastuu edelleen, mutta vähemmän leimallisesti. Humalaa on katkerasti jälkimaussa, mutta paljon vähemmän kuin joinakin muina vuosina. Tyylikäs brittiolut tälläkin kertaa, mutta parempaankin Länsi-Lontoossa on usein ylletty. Ostopaikka Oulu, Stockmannin Alko.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti