1400-luvulle asti taustoittuva itäisessä Saksassa Zwickaun eteläpuolella lähellä Baijeria ja Tšekin rajaa sijaitseva Wernesgrüner on vanha suosikkipanimoni, mutta en ole koskaan juonut panimon tarjonnasta muuta kuin klassista pilsiä. Valikoimassa näyttää nyt olevan myös tšekkipils-variaatio ja tämä Dark, joka tuli yllättäen vastaan Kajaanissa. Saksalainen tumma dunkel-tyyli ei ole suosikkejani, mutta nimenomaan itäisessä Saksassa on ollut vallalla huomattavasti mielenkiintoisempi schwarzbier, jota voi mustaksi pilsiksikin kutsua. Odotin luonnollisesti Wernesgrünerin tuotteen sijoittuvan enemmän sille suunnalle. Englanninkielisestä nimestä tietysti rokotetaan pisteitä heti alemmaksi. Jos siis pisteitä oluille antaisin. Panimo on nykyään osa Bitburger-konsernia, joten kaupalliset paineet korostuvat.
Tölkissä englanniksi black lager, 4,9%. Hyvin tumma, ei ehkä aivan musta, mutta hyvin tummanruskea väri. Tiheää vaahtoa. Maltainen lievästi paahteinen tuoksu. Maussa karamellista mallasta, paahteisuus hyvin maltillista, lievää luumua. Katkeroa ei oikeastaan keräänny takamatkalle, enemmän tämä kääntyy dunkeliksi kuin schwarziksi, ikävä kyllä. Onneksi ei erityisen makea, matalahko hiilihappotaso, hyvä juotavuus. Laadukasta kamaa, mutta ei mitään huippuelämyksiä tarjoavaa. Ostopaikka Kajaani, Prisman Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti