lauantai 15. syyskuuta 2018

Ecliptic Quasar Hoppy Pale, cask ale


Kanasandwichiä lounaaksi ja reissun ensimmäinen cask-olut pöytään. Portlandilaisen Eclipticin palessa 6,0%, 65 IBU, utuinen kullankeltainen hyvä vaahto. Caskin pehmeyttä, hedelmää täyteläisesti. Hiilihappotaso juuri oikea, oikein kuohkeaa ja sitrus maistuu hienosti, jotain satsumaa ehkä lähimpänä, ananas myös mukana. Runko ei nyt tunnu liian ohuelta. Peräosakin löytyy, mutta tietysti se voimallisempi voisi olla. Lähellä brittiläisiä golden aleja. Ehkä hieman yllättävää, mutta tässä taitaa olla käsillä reissun ykkösolut tähän mennessä. Lämpötilan lämmetessä tulee vielä lisää monimuotoisia hedelmäisiä vivahteita. Portland (Oregon), Horse Brass Pub, 14.9.2018.

Ei kommentteja: