Winkler Zoiglbier

Etsiskelin pitkään Winklerin panimoa mutkikkailta kujilta, vaikka osoite oli tiedossa. Lopulta se löytyi ja näytti yllättävän isolta. Panimon yhteydessä ei kuitenkaan ravintolaa. Semmoinen, BräuWirt nimeltään, löytyi muutaman korttelin päästä lähempänä Vils-jokea. Ei mitenkään vanha paikka, mutta perinteisesti kalustettu. Kuparinvärinen kaunis olut ei tietenkään oikea zoigl. Pehmeä, pitkäänlaskettu tuoppi, hyvin tuore. Pähkinäinen maku muistuttaa altbieriä, hieman makeakin. Zoiglin hieno humalavivahde kerääntyy hitaasti ja kestää pitkään. Loistavaa palvelua. Amberg, Winkler, 12.2.2011.