Westbrook Covert Hops

Kävin syksyllä 2004 South Carolinan tanssikaupunki Charlestonissa, josta löytyi yllättävän vireää pienpanimotoimintaa. Westbrook on kotoisin Mt. Pleasantista, Charlestonin lähiöstä, ennestään tuntematon valmistaja minulle. Alaviitteenä Extra Black Ale, joten Black IPA tai Cascadian Dark on tyylisuunta ja todella rankkaa vaahdon muodostusta. Alkoholia melko vähän, 5,7%. Hiilihappoa on siis selvästi liikaa, runko on paahteisen luumuinen, kohtuullisen ohuesti kuitenkin. Humalointi on sen sijaan kohdallaan, nautinnollisen kuiva katkeroinen loppuvaikutelma. Varsin miellyttävä kokonaisuus.