Lady Greys toinen mahtava baari kulman takana, tämäkin modernia tyyliä, ehkä hieman perinteisemmällä fiiliksellä. Täällä kuitenkin wlan toimi. 12 craft-kegiä, kahdeksan caskia. Sparklerit käytössä niin kuin Bacchusissakin. Caskissa erikoisimmalta näyttää Errant & Stu Brew'n Shovelbeast, red berry saison. Harmaapäisiä vanhan liiton villapaitasandaalitikkaajia paikalla, pieniä annoksia tilaavat, pläräävät Good Beer Guidea, kuinka söpöä. Paikallinen murre nielaisee sanoja tunnistamattomaksi, en tosin tiedä osuiko lähelle tyypillisimpiä geordie-tapauksia. Kaikki asiakkaat juovat caskeja. Ehkä aloitin huipulta, mutta kaksi loistavaa baaria, joissa omintakeista englantilaisuutta silti. Täälläkin hyvin vaikea olla tilaamatta toista, mutta operoin tiukalla agendalla, vain yksi per pubi. Session IPAssa 4,5%, samea, pehmeä, vetinen, hedelmää. Cascade, El Dorado, Simcoe käytössä, hedelmää olisi voinut niistä irrota enemmänkin. Newcastle upon Tyne, Lady Greys, 19.5.2017.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti