Viimeinen Kvarkenin näytepakkauksen maistamattomista oluista on rauchbier, 6,2 %, 38 EBU. Tummanruskea olut, paljon kuohkeaa vaahtoa. Tuoksussa ei juuri savuisuutta, hieman maitoista happamuutta. Maku on pehmeän hedelmäinen, ei todellakaan savuinen. Paneutuneesti maistellessa lievää mausteisuutta löytyy, lakritsan tapaista, mutta ei tosiaan savua. Jos unohdetaan savu, niin ihan miellyttävää tummasävyistä olutta tämä on, kypsää hedelmäisyyttä, hyvä maltaisuuden ote sivussa, ei liikaa makeutta. Jälkimaku on lyhyt ja varsin olematon. Kuivahko tumma vahva lager tai brown ale, miten vain. Hämmentävästi nimetty olut siis, mutta muuten kunnon tavaraa.
1 kommentti:
Radioamatööriveli jaksaa pulputtaa; 73 de oh7ti!
Lähetä kommentti