Ostan melko harvoin soureja tai villihiivaoluita, mutta jostain syystä viime viikolla tällainen tarttui mukaan. Somersetin Wild Beer on toki tuttu laatuvalmistaja, mutta saatoin luulla ostavani jotain muuta. Zintuki on panimon Ninkasi- ja Somerset Wild -oluiden blendi, originaaleja en ole kokeillut. Somersetin omenatarhoista on bakteereja kerätty ja hiivoja itse jalosteltu, mukana omenamehuakin. 7,3 %, samea keltainen olut, lyhytikäinen vaahto. Brettaista tuoksua, kypsää hedelmää myös. Maku on kuiva, mausteinen, ei varsinaisesti hapan, mutta fankisuutta kyllä riittää. Juoksulenkin palautusjuomana tämä ei nyt ollut parhaimmillaan, kuivuus ei tunnu parhaalta ominaisuudelta tässä käyttötilanteessa. Sinänsä hallittua ja tyylikästäkin olutta, tällaisessa tyylissä on enemmän mielenkiintoa kuin pirtelöitä lähestyvissä yksilöissä. Tuskin kuitenkaan toista kertaa aion ostaa. Ostopaikka Helsinki, Triplan Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti