En ole koskaan käynyt Kreikassa, mutta saarista länsipuolen Korfu on aina tuntunut kiinnostavalta. Siellä majailee kiertolaispanimo Seven Island, jolta olen maistellut jo useampia tuotoksia, varsinkin Tallinnan Sorilla tehtyjä. Tämä tripla-NEIPA tehty kuitenkin Baijerissa FrauGruberilla, monipuolisessa kollaboraatiossa mukana myös kaksi New York State -panimoa, Buffalon Thin Man ja pienen East Fishkillin Sloop. 9,3 %, Citra, Nectaron, Strata, Riwaka. Oikein mielenkiintoinen humalavalikoima. Vaahtoa hyvin vähän, sameaa keltaista nestettä, oikeastaan aika hyvä NEIPAn väri. Tuoksussa on trooppisuutta, hieman happamuuttakin, aromien pitäisi olla voimakkaampia. Maku on tymäkämpi, täyteläistä mangomelonia varsin makealla tavalla. Hyvin puhtaasti, ei horjahduksia, tuoksun happamuus ei onneksi heijastu ollenkaan makuun. Makeudesta ja täyteläisyydestä huolimatta oikein hyvä juotavuus, alkoholi ei polttele ollenkaan. Takapenkki jää varsin tyhjäksi, mutta sen täyttö tässä vahvuudessa onkin yleensä haastavaa. Kuivempi saisi olla, mutta tykkään kohtuudella, hyvä suoritus. Ostopaikka Helsinki, Triplan Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti