perjantai 17. joulukuuta 2021

Mallaskoski Rapids IPA


 Seinäjoelta koski-IPAa, 5,8 %, 50 EBU. Amarillo, Simcoe ja Strata, suosikkihumaliani siis käyttövoimana. Tummahko kinuskikastikkeen väri, sameahko, poreita. Ohutta pienikuplaista valkovaahtoa. Pihkainen ja maltainen odööri. Maku on karkeahkon yleishedelmäinen, kovahkoa menoa, makeaa maltaisuutta. Pihkaisuutta on, mutta sitruksisuus huutaa poissaolollaan. Kovin köykäinen on peräkärrykin. Tämä oli selvä pettymys, ei oikein toimi perinteisessä eikä modernissa tyylissä. Ostopaikka Helsinki, Triplan Alko.

Ei kommentteja: