Huomasin Tripla-toimistopäivän päättyessä, että alakerran baarihanoihin on ilmaantunut pari mielenkiintoista uutuutta. Varsin tyhjää Angelinassa, ihmisten koronaeristysasenne ei hetkessä muutu ja talvilomaviikkokin vaikuttaa. Lohjalta tarjolla konjakkitynnyrissä kypsytettyä wheat winea, 10,0 %, 23 IBU. Mausteitakin on, banaania ja banaaniliköörissä uitettuja vaniljapapuja. Tynnyrissä ollut aiemmin siideriä ja siitä ilmeisesti tarttunut villihiivoja muokkaamaan lisää tuotetta. Eihän se kovin lupaavalta kuulostanut, mutta ei nyt ihan tavanomaista ainakaan. Vaaleaa ja sameaa. Yllättävänkin hapanta tuoksua, hedelmäisyyttä sivussa. Maku jatkoi samalla linjalla. Konjakki, banaani ja vanilja jäävät tyystin sivuun, hapan omenaisuus hallitsee kokonaisuutta suvereenisti. Lämmittävää alkoholia mukana myös. Ei jälkimakua, mutta jonkinlainen raikkaus säilyy mukana. Vahva omenainen olut, voisi olla huonompaakin. Angelina, 22.2.2022.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti