lauantai 5. joulukuuta 2020

Sonnisaari Randy West Coast IPA, hanaversio


Koronatilanteen käynnistyessä maaliskuussa ehdin siemaista pullosta Sonnisaaren WCIPAa pullosta. Nyt sitten tuli lopulta vastaan hanaversio, 6,4 % siis, Chinook, Mosaic, Citra, Amarillo. Ruskea, hyvin lievästi samea. Pihkaa ja sitrusta, mallastakin runsaasti. Hyvin kuivaa, jatkuu pitkänä katkeruutena. Vanhan liiton IPA on Sonnisaaren mukavuusalueita, tämä toimii hienosti. Ehkä liiankin kuiva ja maltainen omaan nykymakuun, näin on käynyt. Rööperin Hopstop, 5.12.2020.
Disclaimer: olen Sonnisaaren pienosakas.

Ei kommentteja: