Sitten kuukauden takaisen vierailun Fat Lizardin panimon pihaan oli avautunut kompakti kesäterassi. Eilen ilmeisesti oli ollut myynnissä jopa cask-versio All Out IPAsta, mutta se oli tietysti ehditty jo imeä kuiviin. Tarjolla sentään ennenkokeilematon dank IPA Skank, 5,5 %, hämmentävät 85 IBU. Humalalista mittava, Comet, Amarillo, Simcoe, Mosaic, Chinook, Columbus. Red IPA -määritelmäkin löytyy ja aika ruskea väri on. Hyvin tuoretta ja kuohkeaa. Kuivaa trooppista hedelmää, pihkaa, yllättävän maltainen. Karamellisuus mainittiin spekseissä, mutta ei sitä ainakaan häiritsevää määrää ole. IBU-lukemasta huolimatta ei katkeruuskaan korostu, mutta jonkin verran sitä sentään on. Tämähän palauttaa vähän uskoa panimoon, toivottavasti edellinen Kivimies oli tilapäinen pohjasukellus. Espoo, Fat Lizard Brewing, 18.6.2020.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti