Olut on ehkä peräisin lähi-idän Sumerista, mutta nykyisistä Aasian valtioista mielenkiintoisimpana olutmaana voinee pitää Vietnamia tuoreolut bia hoin ansiosta. En ole sitä juonut ja hieman yllättäen en mitään muutakaan vietnamilaista olutta. Nyt siihen tuli muutos, kun tihkusateisen Kalasataman rantabaarin hanassa oli vietnamilaista IPAa. Bia hoin keskus on Hanoi, mutta Heart of Darkness tulee Saigonista. Nimi viittaa tietysti Joseph Conradin romaaniin, johon perustuu Coppolan Vietnam-leffa Apocalypse Now. Conradin romaanin elokuvaversiota suunnitteli aikoinaan Orson Welleskin huippuaikanaan, teki valmiin käsikirjoituksenkin, joka julkaistiin takavuosina Filmihullu-lehdessä.
IPAn nimikin Conradilta lainattu, Marlon Brandohan esitti Kurtz-mielipuolta Coppolan elokuvassa. Hieman yllättävää, että vietnamilaiset viittaavat amerikkalaiseen elokuvaan, mutta en tiedä miten nyky-Vietnamissa suhtaudutaan amerikkalaisiin. 7,1 %, peräti 102 IBU, Cascade, Columbus. Kirkas, meripihkainen väri. Pihkaa on maussakin, sitrusta ja mallasta aika hyvin tasapainossa. Yllättävän raikaskin ja katkeruutta lähes kohtuudella. Ei juuresmaisuutta tai muitakaan epämiellyttävyyksiä. Todella positiivinen yllätys, paljon parempi kuin esimerkiksi eurooppalaiset west coast IPAt keskimäärin. Harbour, 5.6.2020.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti